Foto: Petugas Rutan Batam saat mengikuti pelatihan penjamah pangan. (Dok: Ist).
Batam, POVIndonesia.com – Petugas Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIA Batam mengikuti kegiatan Pelatihan Penjamah Pangan yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Batam.
Pelatihan Penjamah Pangan yang diselenggarakan oleh Dinkes Kota Batam ini berlangsung selama dua hari, dari 8 hingga 9 Oktober 2024, bertempat di Hotel Pacific Batam.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan Petugas Lapas tentang keamanan pangan, serta merubah perilaku penjamah pangan agar lebih baik dalam pengolahan makanan, khususnya di Rutan Batam.
Penjamah pangan merupakan individu yang berperan langsung dalam berbagai tahapan pengolahan makanan, mulai dari persiapan, pembersihan, pengolahan, pengangkutan, hingga penyajian.
“Pelatihan ini diharapkan dapat memberikan wawasan baru bagi Petugas, sehingga proses pengolahan makanan bagi warga binaan di Rutan Batam dapat berjalan lebih baik, aman dan higenis,” ujar Karutan Kelas IIA Batam, Fajar Teguh Wibowo.
Fajar berharap, melalui kegiatan ini Petugas Rutan Kelas IIA Batam dapat meningkatkan kualitas layanan, khususnya dalam hal penyediaan makanan yang sehat dan aman bagi para warga binaan.
“Dengan pengetahuan yang diperoleh, diharapkan para petugas dapat lebih efektif dalam menjalankan tugas mereka, serta menciptakan lingkungan yang lebih baik bagi warga binaan,” ungkap Fajar.***